技术编号:30205418
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明属于银耳人工栽培技术领域,具体涉及一种银耳液体菌种的制备方法,适用于银耳瓶栽和袋栽。背景技术.银耳 (tremella fuciformis berk.) 也称为白木耳,是一种非常珍贵的食药用菌,具有“菌中之冠”的美称。在营养方面,银耳属于低能、低脂肪,但是富含蛋白质、多糖和膳食纤维。它富含多种矿物质、微量元素和维生素。近年来的研究表明,银耳多酚具有较高的抗氧化活性。从其体内提取的天然多糖被认为包含人体营养和健康的主要活性成分,具有增强免疫力、降低血糖、降低血脂、抗衰老、抗溃疡、抗血...
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