一种具有多层摊青网架的全自动茶叶贮青机的制作方法技术资料下载

技术编号:30388666

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.本发明涉及一种具有多层摊青网架的全自动茶叶贮青机。背景技术.摊青或称贮青,是将茶鲜叶薄摊在通风环境下,使其散发水分,由脆硬变为萎蔫凋谢状况的过程;完成摊青的鲜叶,含水量减少,叶片柔软,利于后续手工杀青;没有及时摊开的鲜叶,会因为自身发酵作用,出现红梗红叶,严重影响毛料质量;或摊青时间不到就杀青,亦会影响茶叶的香气。新鲜茶叶经过适当时间的摊放,鲜叶中的营养物质会在生物酶的作用下,通过水解等化学反应形成,增加茶叶的口感、香气。传统的鲜叶摊青采用人工操作,主要方法有二种,一种是将鲜叶放置摊放在通...
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