技术编号:30520610
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及一种用于海水鱼鱼肉新鲜度指示的近红外发射荧光探针及其制备的双通道指示卡和应用。背景技术.我国海产品资源丰富,特别是海水鱼味道鲜美、营养价值高,是人们餐桌上不可缺少的美食,但海水鱼在远途运输、加工储存过程中极易发生腐败变质,消费者食用会给身体带来损害,因此,需要监测其新鲜度。目前,深海鱼多以切片、切段处理后进行销售,为了延长鱼肉保质期,一般用塑料袋密封或真空包装,而判断鱼肉新鲜度往往需要打开包装,利用电子鼻、电子舌或其他仪器测试鲜度指标来综合判定是否腐败,而这些操作必须破坏产品包装...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权,增加技术思路,做技术知识储备,不适合论文引用。