技术编号:30550608
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及蛋糕制备技术领域,具体为一种夹心的蛋糕制备工艺及装置。背景技术.科技日益发达的今天,对食物要求的口感也有着较大的改变,简单口味的蛋糕已经不能满足大部分人的需求,因此产生了涂层夹心蛋糕,在对涂层夹心蛋糕进行生产的过程中,需要对蛋糕内部注射果酱等原料,目前在对蛋糕内部注射原料的过程中,大多是通过人工拿着注射机向蛋糕内部注射果酱等原料,这样不仅效率底下,且在将注射头插入蛋糕内部的时候,可能会出现蛋进行移动,注射头没有插入到蛋糕内部,从而不能够对蛋糕内部注射果酱等原料,影响了加工效率。发...
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