技术编号：31352172
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本发明属于食品包装技术领域。更具体地，涉及一种抗菌食品包装膜及其制备方法。背景技术.食品含有丰富的营养源，为人类的健康提供了营养物质保障，但同时也为细菌的生长繁殖提供了有利场所。随着人们对食品品质和安全的重视，抗菌包装应运而生，抗菌包装是指在包装材料中加入抗菌物质(抗菌剂)，这种抗菌物质可从包装材料中逐渐释放到食品表面来控制食品中微生物生长的一种包装技术。.天然抗菌剂、有机抗菌剂和无机抗菌剂是最常用的种抗菌剂。天然抗菌剂种类少，抗菌作用有限，耐热性较差，杀菌率低，且不能广谱长效使用；有机...
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