技术编号：31363459
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本发明属于食品香料合成领域，特别涉及一种-乙酰基噻唑的制备方法。背景技术.公开该背景技术部分的信息仅仅旨在增加对本发明的总体背景的理解，而不必然被视为承认或以任何形式暗示该信息构成已经成为本领域一般技术人员所公知的现有技术。.-乙酰基噻唑主要应用在食品香料行业，是一种常见的食用香料，其天然存在于熟牛肉、熟猪肝、土豆、米饭中，具有类似坚果、稻谷、爆米花的香味，广泛应用于食品添加剂中。.该化合物常见的合成方法主要有两种。其中最常用，也是工业生产中使用的方法主要是利用-溴噻唑在丁基锂在...
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