技术编号：31436057
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型属于烤肠切片设备技术领域，更具体地说，特别涉及一种烤肠机的切片装置。背景技术.烤肠，一种美味的烤制食品，是运用现代西式肉制品加工技术生产的具有中国传统风味的低温肉制品，用电烤炉烤制的肉制品，深受消费者喜爱，其是一种以猪肉、鸡肉、牛肉为主要原料，经绞切、腌制、添加辅料、真空灌制、熏烤熟制、无菌真空包装等工序加工而成，需全程冷链配送仓储，主要用于烤制，但是随着人们对食材的开发，发现将烤肠切片辅以相关配菜进行炒制，风味更佳，为了适应消费者的需求需要使用烤肠机的切片装置。.传统的装置，...
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