技术编号：31571718
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及食品烤制加工设备领域，尤其是一种电辅助混合木颗粒烤炉。背景技术.木颗粒烤炉因其烟熏风味而受到市场的广泛关注和欢迎，但现有的产品在实际使用中存在难以克服的技术问题：木颗粒燃料通常在相对较低的温度下燃烧时能够生成足够的烟雾、使烤制的食物带有理想的烟熏风味，但低温烧烤食物所需时间较长，极大地降低了食物加工效率，但若提高木颗粒燃料的燃烧环境温度，虽然能在一定程度上缩短烤制时间，但由于燃料燃烧充分，难以生成足够的烟雾，食物的烤制风味欠佳。同时，木颗粒燃烧时升温较慢，需要较长时间才能达到使食...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。