技术编号：31592972
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型属于抗氧化剂领域，尤其是涉及一种微生物食品抗氧化剂制备装置。背景技术.自然界中的微生物是“无处不在，无时不有”的，无论是空气、河流、地面、几千米深的深海、动植物机体都有大量微生物存在。微生物活菌剂是有益的有效的微生物群，能合成抗氧化物质，能抑制和杀死病原微生物和腐败菌。食品抗氧化剂是能阻止或延缓食品氧化变质、提高食品稳定性和延长贮存期的食品添加剂。氧化不仅会使食品中的油脂变质，而且还会使食品退色、变色和破坏维生素等，从而降低食品的感官质量和营养价值，甚至产生有害物质，引起食物中毒...
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