技术编号：31718838
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本发明属于牦牛奶粉技术领域，特别是涉及一种牦牛奶粉配方及其加工工艺。背景技术.牛乳营养丰富，含有人体所需的全部氨基酸、丰富的矿物质和维生素及乳蛋白和乳脂肪等成分，一直被认为是人类膳食中最完美的食品之一。乳中各营养成分的生理功能已得到很多研究的证实，对于人体营养和健康有着十分重要且积极的作用。.研究表明，牦牛奶粉采用高原地区原生态草场自然放养的优质牦牛原奶，以现代化乳品加工工艺制成，口感纯正天然，奶香浓郁，富含共轭亚油酸、蛋白质、乳糖、乳钙、乳铁蛋白、免疫球蛋白、不饱和脂肪酸、氨基酸及维生...
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