技术编号:31867086
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及低温收集技术领域,具体是一种蛋黄低温收集罐。背景技术.蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分,鸡蛋的蛋白质集中在蛋清和蛋膜,其余营养物质集中在蛋黄,蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,当蛋黄从蛋壳中被剥离出后非常容易与空气发生化学反应从而导致蛋黄变质,为了避免蛋黄变质的这一情况,在对蛋黄进行收集时采用低温处理,从而减缓蛋黄发生变质。.目前,蛋黄被收集至容器后不注意容器的密封性,使外部空气依旧与蛋黄发生化学反应,使蛋黄霉变,而且在收集蛋黄时容易时蛋黄发生堆积,最终使蛋黄...
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