一种酸豆角加工用腌制容器的制作方法技术资料下载

技术编号:32114678

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.本实用新型属于酸豆角加工相关技术领域,具体涉及一种酸豆角加工用腌制容器。背景技术.酸豆角是以豆角为主要食材,猪肉馅、葱、姜、蒜、郫县辣酱、生抽、料酒、糖、食用油为辅料制作而成的家常菜,口味微辣,酸豆角通常需要用到容器进行腌制,泡菜坛以陶土为原料,泡菜坛质地的好坏,直接影响泡菜的质量。根据烧制温度的区别分为低温坛、中温坛、高温坛、老火坛,烧成后硬度随着温度的增加而增加,价格也依次增高,因为腌制容器是酸豆角加工加工的重要工具,因此对于酸豆角加工用腌制容器进行改进具有重要意义。.现有的酸豆角加...
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