一种杜仲烤茶及其制备方法与流程技术资料下载

技术编号:33195278

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.本发明涉及一种杜仲烤茶及其制备方法,属于茶叶加工技术领域。背景技术.杜仲是一味中药材,据《本草纲目》记载,杜仲,入肝补肾,补中益精气,坚筋骨,降志,治肾虚腰虚;杜仲叶内的绿原酸、黄酮、桃叶珊瑚甙和京尼平甙酸等有效成分,具有降压,补肝肾等功效。以杜仲叶为原料生产的杜仲茶,不含茶碱和咖啡因,而含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素,有饮用价值。常饮杜仲茶可有效降低高血压和高血脂,还能清肠排毒,有极高的医疗保健功效。但是普通工艺制备的杜仲茶有较重的青味、涩味、苦味,口感较差。发明内容.本发明所...
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