一种基于提高蛋白质吸收率的植物基饮品生产装置的制作方法技术资料下载

技术编号:33204441

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.本发明涉及食品工程技术领域,尤其涉及一种基于提高蛋白质吸收率的植物基饮品生产装置。背景技术.植物蛋白饮料的营养丰富,能增强人体的免疫力,适量的饮用植物蛋白饮料可以减轻肠胃和肝脏负担,降低心血管疾病的发病率,野山杏仁的植物蛋白含量高于一般的谷物、果蔬等植物性食物,野山杏仁的植物蛋白含有种氨基酸,赖氨酸含量高于谷类、核桃等植物,儿童必需的氨基酸精氨酸、促进人体肌肉合成的氨基酸亮氨酸、以及色氨酸、异亮氨酸、缬氨酸等氨基酸的含量很高,国内食品行业对杏仁蛋白的加工利用程度低,因此,使杏仁资源得到...
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