技术编号:33622181
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本申请涉及食品检测技术领域,且更为具体地,涉及一种智能食品检测系统及其方法。背景技术.羊肉是我国人民食用的主要肉类之一,消费量呈现逐年上涨态势。羔羊比牛肉更鲜嫩,脂肪和胆固醇比猪肉和牛肉更少,易于消化和吸收。多吃羊肉有助于提升人体的免疫机能,羊肉非常鲜美可口。近年来,羊肉逐渐成为中国鲜肉消费的主流,进而人们对羊肉的质量提出更高的要求。水分在羊肉的组分中占有最重要的地位,其与蛋白质和脂肪一起占羊肉%以上质量。水分含量的多少直接影响肉类产品的口感和品质,其不仅是肉类的重要营养和卫生指标,还...
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