技术编号:33639819
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。:.本发明属于微生物技术领域,更具体地,涉及一种水果保鲜的微生物菌剂保藏方法。背景技术.据统计,我国香蕉秸秆年的产量约为万吨,仅次于印度。香蕉果肉香甜,营养高,热量低,还具有降血压、助消化、预防便秘、缓解焦虑等功效。但香蕉属于呼吸跃变型果实,数天内香蕉皮上会出现大小不均一的黑斑,果肉也逐渐变质腐烂,不适于食用。.目前香蕉的保鲜方位多以低温贮藏和化学药剂浸泡为主,前者成本高,后者会造成化学药剂残留,影响人体健康。地衣芽孢杆菌是益生菌之一,市面上有很多地衣芽孢杆菌的益生菌和微生...
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