技术编号：33648436
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。一种益生菌发酵杨梅酒的制备方法及其产品【技术领域】.本发明涉及一种益生菌发酵杨梅酒的制备方法及其产品。【背景技术】.杨梅果肉的含糖量为％～％，含酸量为.％～.％，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及种对人体有益的胺基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果多倍。具体的，每克杨梅可食部的营养素含量：水分.-.克、热量千卡，蛋白质.克，脂肪.克，碳水化合物.克，膳食纤维克，果汁含糖量-克，含酸量.-....
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。