一种高效提高鸡蛋天然虾青素含量的方法与流程技术资料下载

技术编号:33726273

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.本发明涉及农业领域,尤其涉及一种高效提高鸡蛋天然虾青素含量的方法。背景技术.虾青素又名虾黄质,是一种酮式类胡萝卜素,具有脂溶性,易溶于氯仿、丙酮、二甲基亚砜等有机溶剂。天然虾青素广泛存在于虾蟹、鲑鱼和某些藻类及真菌中,具有强大的氧自由基清除能力,是目前公认的一种最强的抗氧化剂,在延缓衰老,提高免疫,防治肿瘤、心血管疾病和糖尿病等方面有显著作用。现有虾青素的生产方法主要包括化学合成法、天然提取法和生物合成法。.虾青素可以根据分子结构分为三类:左旋、右旋和消旋,虾青素的结构具有两个对称中心,...
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