技术编号：34065908
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及控制技术领域，具体而言，涉及一种烹饪设备的控制方法、装置、烹饪设备和可读存储介质。背景技术.现有的果蔬脆片的制备通常采用高温油炸的方式来实现，然而高温油炸的制备方式，常伴有丙烯酰胺、杂环胺等致癌物质的产生，同时，果蔬脆片极易出现焦黄变色炸不透的现象，严重影响了人们的健康。.为了克服上述问题，现有技术方案采用真空冷冻干燥的方式来制备果蔬脆片，而该方法制备的果蔬片脆性不够，较绵软，口感不佳。发明内容.本发明旨在至少解决现有技术或相关技术中存在的技术问题之一。.为此，本发明的第一...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。