烹饪器具的控制方法与流程技术资料下载

技术编号:34066236

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.本发明总地涉及烹饪器具技术领域,具体而言涉及一种烹饪器具的控制方法。背景技术.现有烹饪器具如电饭煲,其盖体上设置有例如碳纤管的红外加热模块,烹饪时红外加热模块发出特定波段的红外线对食物进行辅助烹饪,使烹饪出的食物香气更浓。.研究表明,食物只对特定波长的红外线敏感。红外辐射温度不足则不足以激发食物中的风味物质。红外辐射温度过高又会破坏风味物质。.因此,需要一种烹饪器具的控制方法以至少部分地解决上述问题。发明内容.在发明内容部分中引入了一系列简化形式的概念,这将在具体实施方式部分中进一步...
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