技术编号:34321508
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及乳清酒生产技术领域,具体为一种乳清酒生产用发酵装置。背景技术.乳清酒作为奶酒的一种,是利用(牛)奶生产奶酪时的 副产物——乳清为原料,经酵母酒精发酵而制成的一种发酵型含酒精饮料。乳清酒中除蛋白质含 量较传统奶酒少以外,其它乳中成分几乎全含有,而且所生产出的产品具有特殊的保健功能和治疗作用。.现有的装置在使用过程中,需要将乳清以及发酵所需物料加入发酵箱中,在发酵之前需要将其混合均匀,但现有的混合装置比较单一,混合效果不佳,混合时间较长,降低装置的使用效果,同时现有的装置在发酵...
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