技术编号:34337357
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型属于一种熟肉制备装置,具体涉及一种新型变频熟肉制备装置,属于肉制品蒸熟设备技术领域。背景技术.肉制品在熟化过程当中,需要采用煮锅或蒸锅进行处理;现有的煮锅通常是将肉制品放置于锅体内,并在锅内加水,利用锅体底部的加热线圈将水加热成沸水。这种方式的缺陷在于:由于肉块放置多少的不同,所需加热时长和功率也不同。但是传统的煮锅,通常无法改变加热盘的输出功率,导致肉块较多时熟化过程缓慢。而部分可调功率的加热盘,其缺陷在于需要多个引线,对加热线圈进行串并联排布,也就导致加热盘结构相对脆弱,若是...
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