技术编号:34580556
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及发酵箱技术领域,尤其涉及一种具有温度调节功能的发酵设备。背景技术.发酵箱的箱体大都是不锈钢制成的,由密封的外框、活动门、不锈钢托架、电源控制开关、水槽以及温度、湿度调节器等部分组成,发酵箱的工作原理,是靠电热管将水槽内的水加热蒸发,使面团在一定温度和湿度下充分地发酵、膨胀,如发酵面包面团时,一般是先将发酵箱调节到设定的温度后方可进行发酵,目前,现有技术中,发酵设备在调节温度时,即调节电热管的功率,而电热管在发热时,热量通过传递和辐射的方式对发酵箱进行升温,但是由于电热管的位置...
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