技术编号:34622932
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型属于糕点加工设备技术领域,具体涉及一种全自动蛋糕分切装置。背景技术.蛋糕一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料,经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。.在蛋糕生产过程中,蛋糕需要经过配料、搅拌、涂布、隧道炉烘烤、分切、杀菌、装袋过程,其中,蛋糕在分切时需要先经过纵切、再经过横切,才能将蛋糕切成方块状进行装袋,对于方形蛋糕进行分切时,人工切割无法保证每一块蛋糕的厚度相同,如专利号...
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