技术编号:34812128
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及益生菌的包埋技术领域,尤其涉及一种植物乳杆菌的包埋方法。背景技术.植物乳杆菌作为一种与人类关系密切的益生菌,对人类健康有着巨大的贡献。无论是在食品发酵、乳酸发酵方面还是在医疗保健方面,都有广泛的应用。植物乳杆菌具有增强机体免疫功能、抑制病原菌生长、降低血清胆固醇含量以及抑制肿瘤细胞的形成等功能。.益生菌是一类对人类生活健康有益的微生物,但因其对外界环境的高度敏感,在使用和生产过程中经常出现存活率低的现象。而包埋技术可以对益生菌在一定程度上进行保护,抵抗外界的不良环境。近年来益生...
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