技术编号:3498585
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及的是一种制造,属人类生活必需之鱼的加 工。背景技术虾或虾头虾壳、蟹或蟹壳、虾蛄或虾蛄壳等是生产甲壳素的上好原料,但这些甲壳 原料中还有许多包括肌肉、内脏、其他组织等的蛋白质,因此在提取甲壳素时要除去这些蛋 白质。最早是直接用酸碱等对甲壳原料进行处理而得到甲壳质,但这种方法要消耗大量的 化学品和水并会产生大量的污染,同时大量优质蛋白也被浪费了。因此,有了在提取甲壳素 前先对其中蛋白进行预处理以减轻在提取甲壳素时的化学品消耗和污染的方法,还有了进 一...
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