技术编号:3534771
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及壳寡糖硫酸盐以及它的制备方法,制得的产品易于保存,该产品可用作抗肿瘤、调节免疫力和关节炎的药物和保健食品的原料。背景技术 甲壳素作为一种来自动、植物体内的碱性多糖,无毒、无害,来源丰富,有许多独特生理活性,被认为是“生命第六要素”。哺乳动物奶水中的寡糖含有乙酰氨基葡萄糖单元。然而,随着生活条件的提高,人们从粗食物中摄取甲壳素的机会减少,因此,需要进行必要的补充,不过,甲壳素不溶于水和酸。壳聚糖是甲壳素脱乙酰基后的衍生物,可溶于某些酸溶液,但不溶于...
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