技术编号:35531693
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。.本申请涉及植物蛋白加工技术领域,具体公开了一种生产脱酚棉籽蛋白的脱糖工艺。背景技术.棉籽是一种重要的植物油料,棉籽中脂肪含量%-%,蛋白含量%-%,糖类含量%-%,粗纤维含量%-%,灰分含量%-.%,游离棉酚含量.%-.%,是当今世界上仅次于大豆的重要油料和蛋白质作物,是一种重要的植物蛋白质资源。.现有的棉籽经分离加工脱脂脱酚后可得棉粕,棉粕的主要组成成分为蛋白质和糖类,其中棉粕的蛋白质含量约为%,糖类含量约为%,因其所含蛋白营养价值...
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