一种磷酸胆碱含量测定的高效液相分析方法与流程技术资料下载

技术编号:35622889

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.本发明属于分析技术领域,具体涉及一种磷酸胆碱含量测定的高效液相分析方法。背景技术.磷酸胆碱(cas:--),英文名为phosphoryl choline,可参与合成磷脂,具有保护肝脏,强化肝脏,促进脂质代谢和保护脂肪肝的作用,还能加速甲基转移,供给活性甲基,促进肝脏细胞的再生;此外磷酸胆碱在体内可合成乙酰胆碱,而乙酰胆碱可活化营养神经系统;可以分解组胺,使肾胺酶活性增强,具有解毒作用。磷酸胆碱主要用作食品添加剂,用于酿造制品的品质改良剂,添加合成清酒中,可增加浓稠香气;也可稳定...
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