技术编号：3573675
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种大豆球蛋白的单克隆抗体及其应用。 背景技术大豆作为人和动物优质的植物蛋白和油脂来源，具有广泛应用。大豆及豆制品 大量应用于食品行业，玉米-豆粕型日粮作为主要的动物饲料广泛应用于畜禽生产。 但是大豆球蛋白作为含量丰富、热稳定性强、具有较强免疫原性的大豆抗原蛋白，经常引起过敏反应，在医学领域常表现为婴幼儿腹泻，以及5-6%的儿童和2-4%的 成年人对大豆和豆制品表现出临床症状，常表现为腹泻，严重的伴有颤抖、咽喉水 肿和急性哮喘等症状；在畜牧行业，...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。