技术编号：3593226
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及从干燥SteviarebaudianaBertoni植物原料中提取出卡哈苡苷并加以提纯的方法，其中化学处理分出不希望存在的杂质，并用阴离子和阳离子交换树脂进行提纯。卡哈苡苷用作有效的合成增甜剂并可加入低热值食物中或用作天然糖的代用品。合成增甜剂适用于糖尿病人并用以降低食品的热值，特别是适用于低热值饮食。这些增甜剂比天然糖要甜许多倍，而达到等值增甜效果，其用量少。众多的增甜剂为合成精品，如邻磺酰苯甲酰亚胺，环己基氨基磺酸酯和糖精。其中有些是禁止使用...
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