技术编号：3631192
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及变性淀粉的制备方法，尤其涉及一种通过多种变性方法制备的复合变性淀粉的方法。背景技术变性淀粉是将淀粉通过化学或物理方法处理后，使淀粉分子中的部分基团被取代或衍生，从而改变了淀粉的许多性质，因而称之为变性淀粉。目前变性淀粉的生产方法有湿法、干法和溶剂法，其中湿法是以淀粉与水或其他液体介质调成淀粉乳为基础，在一定条件下与化学试进行改性反应，生成变性淀粉的过程，在此过程中淀粉颗粒处于非糊化状态。在对淀粉进行变性过程中，对淀粉的不同处理，可得到不同特性和使...
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