技术编号：36354085
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本实用新型涉及厨房电器技术领域，尤其是涉及一种蒸汽发生器及烹饪设备。背景技术.蒸箱或蒸烤一体机等烹饪设备中设置蒸汽发生器以用于产生蒸汽。.目前，较多烹饪设备使用直立式不锈钢管蒸汽发生器，该蒸汽发生器在耐腐蚀、减少水垢附着以及食品卫生安全方面具有较强的优势。直立式不锈钢管蒸汽发生器包括管体和加热管，加热管围绕管体设置。.在加热管工作时，加热管的热量通过管体的侧壁传递至管体内的水；其中，与管体的侧壁接触的水(以下简称为外侧水)快速升温，从而形成对流并向上升起，而管体中间部分的水则通过与外侧...
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