技术编号:36444750
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。一种zno@hpda抗菌纳米复合粒子及其制备方法与应用技术领域.本发明属于于纳米材料技术领域,具体涉及一种zno@hpda抗菌纳米复合粒子及其制备方法与应用。背景技术.冷鲜肉产品是国内外猪肉消费的主要形式,但由于其含有丰富的营养物质且水分活度高,在生产流通过程中极易遭受微生物污染,导致肉制品的腐败变质。如何延长货架期,一直是冷鲜肉发展的核心问题。假单胞菌、大肠杆菌是冷鲜肉中存在的主要腐败性细菌和病原性细菌,其存在将会加剧肉制品变质并造成食源性疾病的传播,对食品安全具有重大的威胁。.纳米氧化...
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