技术编号：36677227
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本技术涉及一种食品加工装置，特别涉及一种半干面杀菌脱水缓苏系统。背景技术、半干面又称脱水鲜面，其含水量介于挂面和鲜面之间。通过试验发现，当鲜面通过脱水使其含水量控制在％～％之间时，不但能很好的保持鲜面的色泽、口感、营养等优点，而且能有效抑制微生物生长繁殖速度，很好的延长产品的保质期，在常温下一般为～天，为产品的运输和储藏提供了有利条件。、国内大部分半干面生产厂家在半干面生产时，面粉原料上没有严格控菌，制面用水添加的也是直接接入的自来水，由于长期的使用，自来水管道中会滋生细菌，...
注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途。
该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。