一种壳聚糖果蔬保鲜膜的制备方法技术资料下载

技术编号:3688553

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,包括如下步骤1)将壳聚糖溶解在乙酸溶液中,加热至60~70℃,搅拌至完全溶解得溶液A,每克壳聚糖中加入100~150mL的乙酸溶液;2)将聚乙烯醇浸泡在水溶液中1~2h,加热至70~90℃,搅拌至完全溶解得溶液B,每克聚乙烯醇中加入50~80mL水溶解;3)将A与B按体积比100~2001混合,搅拌均匀,加入三偏磷酸钠,交联反应10~30min后成膜,烘干得到壳聚糖果蔬保鲜膜。该法制备的壳聚糖果蔬保鲜膜可以大大提高壳聚糖膜的拉伸性能。专利说明[0001]...
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