技术编号：37052759
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及鱼肉加工设备，特别是涉及一种鱼肉漂洗水过滤筛。背景技术、鱼糜是一种新型的水产调理食品原料，鱼糜及鱼糜制品行业是我国水产品加工行业中的支柱产业。鱼糜的主要成分是肌原纤维蛋白，鱼糜制品的加工实质上是鱼肌原纤维蛋白的热变性聚集和凝胶化过程。、在鱼糜生产中，漂洗是去除水溶性蛋白质、代谢酶和其他影响产品质量和风味的杂质的重要步骤。传统鱼糜漂洗工艺，为了获得颜色白、凝胶弹性高、贮藏稳定性好的鱼糜，通常需要对采集的鱼肉进行多次漂洗，需要消耗大量的自来水，每生产吨鱼糜大约需要消耗自来水吨以上...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。