技术编号：37371689
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本技术涉及食材解冻，特别是涉及一种冰箱及其低温高湿解冻装置。背景技术、目前，食材的解冻方式通常为自然解冻，自然解冻是指将冻结的食材置于室温环境下，依靠环境温度进行化冻。但是此种解冻方式存在解冻速度慢、解冻不彻底的问题，由于食材暴露在空气中，容易沾染细菌导致腐烂变质。、为了提高解冻速度和解冻品质，现有技术中出现了电加热解冻、热水解冻、流水解冻、空气解冻、冷藏解冻等诸多解冻方式，然而上述解冻方式均存在一定的弊端从而产生一定的不良后果。如：加热不均匀导致的局部熟化，水浸泡导致的汁液流失，解冻时间长...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。