一种餐饮连锁门店食品安全管控方法、系统及介质与流程技术资料下载

技术编号:37633792

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本申请涉及食品安全管控领域,具体而言,涉及一种餐饮连锁门店食品安全管控方法、系统及介质。背景技术、餐饮连锁门店分布广,数量多,距离远,门店食品安全管理标准难以统一,问题难发现,问题整改难追踪,问题报告难统计;大多数餐饮集团总部对连锁门店视频安全管理情况的抽查,还是依赖人工走访和现场检查方式,采用纸质表格登记汇总,耗时耗力;在餐饮门店数量较多时,还需要花费巨额的交通差率等费用;而且大部分的时间走花费在赶路上,实际检查的时间比较少;由于无法高频次的全面进行检查,很多餐饮门店会存在侥幸心理,在总部刚...
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