技术编号:37714391
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及一种方便食品,特别涉及一种方便胚芽米饭的制备方法。背景技术、糖尿病的危险因素多与不合理膳食相关,包括长期高糖高脂肪、高能量膳食等“精细化”饮食方式。长期食用精米白面也有可能出现因膳食纤维、维生素和矿物质等营养素缺乏导致的‘隐性饥饿’,对居民身体健康有潜在风险。胚芽米作为一种适度加工的谷物,保留了稻谷中最具营养的胚芽部分,一粒米中%的营养在胚芽中,精白米的营养只占一粒米全部营养的%。胚芽蕴含丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、多种维生素、微量元素以及特殊的活性物质镇静安神作用的γ-氨基...
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