技术编号：37854056
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明涉及可食膜的，特别涉及一种负载精油纳米乳液的复合抑菌性可食膜溶液及其制备方法和应用。背景技术、近年来，随着消费者食品安全观念的提升以及塑料包装引起环境问题的日益严重，可食膜因其环境友好、无毒、种类多、成本低等优点而备受关注。但是由蛋白质、多糖或脂质制备的可食膜具有抑菌保鲜效果差、机械性能相对较弱等缺陷，其发展受到了一定的限制。随着可食膜制备技术的进步，研究者将多糖、多肽、脂类等各种生物大分子与植物精油、植物化学物等天然活性物质进行复配制备复合可食膜，通过成膜物质之间的相互作用形成致密的网...
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