技术编号：393739
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种水果保鲜方法，尤其是柠檬鲜果的保鲜方法，属于农副产品加工技术领域。 柠檬含有丰富的柠檬酸，维生素C、 B、 P、 H、 E，黄酮类物质，挥发油，橙皮甙，多种矿 物质及微量元素，是一种营养和药用价值都极高的水果。目前，柠檬的销售以柠檬鲜果为 主，占世界产量的2/3。由于柠檬的生长具有季节性，正常的春花果柠檬在8 12月上市， 反季节柠檬鲜果一般3 8月上市。从全球柠檬生产状况看，澳大利亚、南非、以色列、西海 岸线以生产反季节柠檬为主，其中，澳大利亚柠檬生产旺季是每年的4 10月，南非是5 6月...
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