技术编号：39441770
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本技术属于预制菜加工，涉及一种预制菜原料的高效切块装置。背景技术、预制菜，又称为预制调理食品，一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料，配以调味料等辅料，经预选、调制等工艺加工而成的半成品或成品，通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输，供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用，食品切块装置是指食品加工过程中，对食品进行切块处理，使食品分隔成多个尺寸均匀的小块，便于包装和销售，在预制菜的加工中，需要通过切块装置对预制菜进行切块。、现有食品切块装置仅能够切割固定尺寸的食品块，减小了产品尺寸的多样...
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该专利适合技术人员进行技术研发参考以及查看自身技术是否侵权，增加技术思路，做技术知识储备，不适合论文引用。