技术编号：394767
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及主要含由坚果组成的食品、非酒精饮料及其制备方法，具体是。背景技术 枣，即红枣又称大枣，其营养、药用与食用价值早已为人们认知，目前市场枣的深加工产品主要有脆枣、枣脯、枣酱、枣馅及其饮料等少数传统产品，枣的产品主要以单一的枣为主要原料，辅以蔗糖加工而成。栗子食品除糖炒栗子外，还有速冻栗仁、栗子罐头、栗子粉及栗子羹等。目前国内处于研究开发的栗子项目有“板栗乳酸饮料加工工艺技术的研究”、“板栗酥饼的研制”、“板栗馅的加工”《食品工业科技》2001.642-44、2001.454-56、2002.187-8...
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