技术编号:39626773
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。本实用属于茶叶加工,具体涉及一种白茶萎凋用灯照装置。背景技术、白茶萎凋过程中,茶叶的叶孔充分地打开,空气中的氧趁机进入到叶孔之中,与叶子细胞中的成分发生化学反应,也就是发酵。发酵是形成茶叶色、香、味的重要环节,它让茶叶中的多酚类物质发生变化,产生茶香和滋味。、由于自然萎凋受天气限制较大,人工萎凋现比较流行。它考虑温度、湿度以及光照等,一般建设烘房,内摆放若干多层架,并在多层架内加装适量烤灯、日光灯或红外线灯等,放入摆满白茶的托盘,以进行光照萎凋。、现有白茶放在多层架萎凋时,往往用电机或电动...
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