技术编号:399236
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种汤类制作,确切地说公开了一种千丝鲫鱼汤的制作方法。背景技术汤类制作,可谓五花八门,各种滋补强身的药材、日常食用的飞禽走兽山间平原的 奇花异草都有可能成为餐桌上的美食。本发明公开了一种千丝鲫鱼汤的制作方法,更会为 餐桌增添了一道亮丽的风景。发明内容 —种千丝鲫鱼汤的制作方法,主要包括用料、佐料和制作工艺,其特征是用料 为千张100克,白鲫鱼一条(约250克),冬菇20克,生姜8克,葱10克;佐料为花生油5克,清汤适量,盐5克,味精2克,绍酒3克,胡椒粉少许;制作过程是千张切成丝,白鲫鱼 杀净,在...
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