技术编号：40574667
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。本发明属于食品制备，尤其涉及一种燕麦膳食纤维粉的制备方法。背景技术、燕麦，禾本科燕麦族燕麦属，一年生或多年生草本植物。燕麦营养价值丰富而全面，其蛋白质、脂肪、维生素e、膳食纤维以及钙、镁、铁、磷等矿物元素含量均高于其它谷类作物，具有降血脂、降低胆固醇、降血压、降血糖和抗氧化性等多种功效。、膳食纤维是一种多糖，是指那些不能为人体消化酶所消化的大分子糖类的总称,主要包括纤维素、果胶质、木聚糖及甘露糖等。它既不能被胃肠道消化吸收，也不能产生能量。在有些情况下,食物中不被消化吸收的、含量较少的成分,...
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