技术编号：423623
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及，属于功能性乳制品开发技术领域。背景技术血管紧张素转化酶(angiotensin-converting enzyme,简称ACE)抑制肽作为一类具有抑制ACE活性的肽类物质，通过抑制ACE的活性，阻碍有升高血压作用的血管紧张素II的生成，同时抑制具有降血压作用的血管舒缓激肽的分解，从而使高血压下降，达到降血压的功能。目前已有的治疗高血压的血管紧张素转化酶(ACE)抑制剂有卡托普利、阿拉普利等，这些是化学合成物，吸收排泄速度快，会引起咳嗽，肾脏损伤及血管神经性水肿等副作用，而来源于动物或者植物蛋白的...
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