技术编号:424374
提示:您尚未登录,请点 登 陆 后下载,如果您还没有账户请点 注 册 ,登陆完成后,请刷新本页查看技术详细信息。技术领域本发明涉及一种酶解分离超微脱腥大豆蛋白制品,采用混合纯天然植物酶酶解分离超微脱腥大豆蛋白的工艺技术,该分离超微脱腥大豆蛋白制品可进一步配制成口服液,胶囊、软胶囊、滴丸、饮料和其它营养保健品。本发明提供的酶解分离超微脱腥大豆蛋白制品,含有人体极易吸收的小分子活性多肽和氨基酸,还含有尼克酸、钙、磷、铁、镁,纤维素和维生素B、B1、B2、B12。本发明提供一种制备上述酶解分离超微脱腥大豆蛋白制品的方法,即用纯天然植物混合酶酶解分离超微脱腥大豆蛋白的方法。本发明还提供了这种酶解分离超微脱腥大豆蛋白制品的用途。本发明...
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