用以制作铺设配料的面团制品的装置与方法以及面团制品的制作方法技术资料下载

技术编号:432283

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技术领域本发明关于一种制作覆盖多种配料或材料的面团的装置及其方 法,特别是关于一种制作披萨的装置及其方法,可应用于制作披萨与 相对应的面团制品,并可符合于快餐餐厅的餐饮概念,同时也适合应 用在主题性餐厅。背景技术在小规模的餐馆中,披萨与相对应的面团制品一般都是由单人准 备并贩售,其中独立铺放配料于披萨的制作过程是相当耗费人力。基 于此,在较大规模的披萨餐馆中则采用精细、严谨的人力分配以解决 此问题,像是利用第一个人力进行揉捏面团并将面团置放于烤盘上的 动作,第二个人力则是将材料或配料以手工方式铺放于面团上,另外, ...
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